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La carta se divide en diferentes apartados: el buen bocado, para elaboraciones individuales y que se comen con las manos; el buen huerto, donde mandan las verduras; el buen compartir y el buen mar y montaña, donde los protagonistas son las carnes y pescados.
Cuando uno llega a El Bembé, los porteros le dan la bienvenida ,y después de pagar un deal with de $ 20,000 pesos, puedes adentrarse a la escena de la salsa en Bogotá. Para acceder a El Bembé debes subir por una escalera en espiral de 1950 que conduce directamente a la pista de baile.
Ellos mismos así lo definen: "Ese sitio de toda la vida donde poder ir a tomar el aperitivo o quedarte a comer. Un lugar donde sabes que te van a tratar con cariño y te van a ofrecer lo mejor que tienen cada día.
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Nombrado en honor a la rima pegadiza de Celia Cruz. Este bar de Chapinero celebra la música de las leyendas de la salsa. Lo hace desde sus paredes fluorescentes adornadas con fotos de la época dorada de la salsa, hasta mesas de tamaño pequeño.
si no puedes llegar al legendario Juanchito «al otro lado del río Cali», epicentro de la salsa de estrellas. ¿Por qué no intentar aprender algunos pasos clave en Quiebra Canto?
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Seguro que vas a visitar Todomono: el consejo de sus habituales es que vengas también a este bar. El Bembé Bar Restaurante ha logrado un four,six según el baremo de valoraciones de Google.
“A través del uso de la grasa de cerdo, la cebolla, el ajo, el tomate y otros como el arroz y los frijoles la cocina de la isla sorprende con platos exquisitos con bases típicas como el mojo, que acompaña sus comidas y que tiene un sabor agridulce producto de la combinación de grasa de cerdo, cebolla y ajo y yuca en su punto”, concluyó Gutiérrez.
A night at El Bembé, is an evening “de pura sabrosura” and as it’s open right until 4am, you’ll be dwelling your personal version of “La La Land” until finally dawn.
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El Titicó: Named immediately after Celia Cruz’ catchy rhyme, this Chapinero Bar celebrates the songs of salsa legends from its fluorescent partitions decked with photos from salsa’s golden age to bite-sized tables to equilibrium your ice bucket.